პასკა სააღდგომო სუფრის ერთ-ერთი მთავარი ელემენტია. მართალია, მაღალი, გუმბათის ფორმის სააღდგომო ნუგბარის ცხობის ტრადიცია საქართველოში არც ისე დიდი ხნის წინ გაჩნდა - დაახლოებით XIX საუკუნეში, (მის ნაცვლად სააღდგომო სუფრაზე „ხატისპურს“, (იგივე ნაზუქს) დებდნენ), მაგრამ ფეხი მყარად მოიკიდა და სადღესასწაულო სუფრის განუყოფელ ნაწილად იქცა.

იხილეთ - როდიდან დამკვიდრდა პასქის ცხობის ტრადიცია საქართველოში და როგორი იყო პირველი ნუგბარი

ისევე როგორც ჩვენთან, თითოეულ ქვეყანაში დამკვიდრებულია უნიკალური სააღდგომო ტრადიციები, რომლებიც თაობიდან თაობას გადაეცემა. საინტერესოა, რა სააღდგომო ნუგბარს აცხობენ მსოფლიოს სხვადასხვა კუთხეში?

იტალია - კოლომბა დი პასკუა 

ეს იტალიური პასკა ფორმით მტრედს წააგავს და სიმბოლურად მშვიდობასა და იმედს აღნიშნავს. კოლომბა დი პასკუა დაფარულია ხრაშუნა ნუშის მინანქრითა და შაქრის ფხვნილით. მისი ისტორია მილანში, XX საუკუნის დასაწყისში იწყება. ითვლება, რომ თუ აღდგომამდე კოლომბას გამოაცხობ, წელი წარმატებული იქნება.

პენეტონე

მიუხედავად იმისა, რომ პანეტონე ხშირად შობასთან ასოცირდება, იტალიის ზოგიერთ რეგიონში მას ტრადიციულად აღდგომაზეც აცხობენ. ეს არის მაღალი, გუმბათის ფორმის ტკბილი პური ცუკატებითა და ქიშმიშით, რომლის წარმოშობა XV საუკუნით თარიღდება. 

დიდი ბრიტანეთი - ჰოთ-კროს ბანსი

ფუნთუშები ქიშმიშით, სანელებლებითა და ზედაპირზე გამოსახული ჯვრით ტრადიციულად წითელ პარასკევს ცხვება. მათი ისტორია XVIII საუკუნეს უკავშირდება. საინტერესოა, რომ ძველად ასეთ ფუნთუშებს სამზარეულოში კიდებდნენ, როგორც დამცავ თილისმას ხანძრისა და ბოროტი თვალის წინააღმდეგ.

საფრანგეთი - ბრიოშ პასკალი

ფრანგული ბრიოშ პასკალი არის ფუმფულა, ჰაეროვანი ცომეული, რომელსაც ფლერდორანჟის („ფორთოხლის ყვავილი“) ნაზი არომატი აქვს. მას ტრადიციულად ვნების კვირაში აცხობენ. პროვანსული რწმენით, ამ ბრიოშით მეზობლების გამასპინძლებით, ოჯახი სახლში კეთილდღეობას იზიდავს.

საბერძნეთი - ცურეკი

​ცურეკი ბერძნული დაწნული საფუარიანი პურია. ცომი იზილება, ნაწილებად იყოფა და შემდეგ ნაწნავის მსგავსად ეხვევა. ცომში წითლად შეღებილ კვერცხებს ალაგებენ. ეს ტრადიცია ბიზანტიიდან მოდის. ითვლება რომ თუ ცურეკი კარგად ამოვა, წელი წარმატებული იქნება.

ესპანეთი - მონა დე პასკუა

ეს ტკბილი ნამცხვარი მოხარშული კვერცხებით ბავშვებისთვის საჩუქრად მიაქვთ. ნამცხვარი ისტორიულ წყაროებში პირველად XVI საუკუნეშია ნახსენები. დღეს მონა დე პასკუას შოკოლადის ფიგურებით ამშვენებენ.

გერმანია - ოსტერტორტე

გერმანული სააღდგომო ტორტი მზადდება ფხვიერი ცომისგან, თხილისა და მარციპანისგან. მისი ისტორია XIX საუკუნიდან იწყება.

ოსტერტორტეს  საინტერესო ტრადიცია აქვს -  ზოგიერთ ოჯახში ტორტში პატარა სიურპრიზს - მონეტას ან ფიგურას მალავენ.

პოლონეთი - ბაბკა

პოლონური ბაბკა მაღალი, ფუმფულა კექსია, რომის სიროფი გაჟღენთილი და შაქრის მინანქრით დაფარული. პირველად ეს დესერტი XVIII საუკუნეში გაჩნდა. 

შვედეთი - ზაფრანიანი ფუნთუშები

შვედეთში აღდგომაზე ტრადიციულად აცხობენ ოქროსფერ ფუნთუშებს ზაფრანითა და კარდამონით.  ეს ტრადიცია შუა საუკუნეებიდან მოდის.